Semaine 10, la semaine de vérité ! J’ai passé ces deux dernières semaines à tenter de retenir 40 recettes par coeur, ingrédients…

Après le granola et le vin chaud, voici le 3e volet des cadeaux fait maison ! Les « gingerbreads » sont de petits biscuits…

Le résumé de cette semaine sera ultra bref, pour cause d’examens imminents ! Après le cours théorique du lundi consacré aux glaces…

Bon, j’adore le vin chaud, mais je dois avouer que je n’aime pas trop être serrée comme une sardine congelée dans un…

Mercredi, 8h, on commence le cours théorique sur le chocolat par un vieux reportage sur la culture du cacao en néerlandais (sous-titré…

Cet entremets porte extrêmement bien son nom. La Merveille, c’est une déclinaison du classique merveilleux par Yann Couvreur, pâtissier français hyper talentueux à la…

Cette semaine, festival de gâteaux, 3 au programme ! Lundi, génoise à la crème au beurre française et à la confiture de framboises.…

Je pense que tout le monde s’en est maintenant bien rendu compte, Noël est à notre porte ! Il fait caillant, la…

Faux départ cette semaine, c’est un peu le bordel à Londres ce mercredi (et, j’ai envie de dire, c’est un peu le…

Mardi après-midi (Où se situe le milieu de la semaine quand elle commence le mardi après-midi ? Quelqu’un peut-il m’aider à faire…

Cette quatrième semaine commence mercredi avec une loooongue journée : 3 x 3h de cours, ça va pas être de tout repos.…

Le titre de cet article est totalement mensonger. Les meilleurs cookies du monde se trouvent chez Simplement Bon, une super boulangerie située à…