Il n’y a rien de meilleur que de commencer la journée avec une délicieuse odeur de brioche dans la cuisine (et une…
Automne
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Incroyable mais vrai, je pense que j’ai trouvé l’entremets parfait ! Cette recette de Johan Martin est sublime. L’association du spéculoos et…
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Je me méfie toujours des recettes de pain sans pétrissage, soit-disant « magiques »… Je vous ai déjà raconté que, quand j’ai commencé à faire…
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Cette recette de bundt cake est extraite du dernier livre de Christophe Michalak, L’ultime cake book. Je suis fan de ses créations…
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Pour venir compléter la recette de base des macarons, voici trois idées de ganaches et de crèmes, à faire varier selon vos envies…
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Les macarons font partie de ces recettes mystérieuses où l’on se dit toujours que, si on les réussit, c’est qu’on a eu…
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Je vous en ai parlé il y a quelques jours, j’ai eu l’occasion de participer à un cours de cuisine dans la…
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Alala, le pain maison et moi, c’est une grande histoire d’amour ! Qu’est-ce que j’ai pu galérer au tout début, je ne comprenais…
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Quand j’étais petite, je n’aimais pas du tout le miel, je pense que c’est une saveur que l’on apprend vraiment à apprécier…
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On ne présente plus Martha Stewart, grande prêtresse américaine du « bien manger bien vivre bien décorer sa maison », ancienne mannequin, auteure de…
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Jacques Génin est un confiseur-pâtissier français réputé pour ses chocolats mais aussi pour ses pâtisseries très simples mais délicieuses. Elles sont aujourd’hui uniquement vendues…
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J’aime beaucoup les cakes, mais je les trouve souvent trop secs. Cette recette de cake au sirop d’érable de Christophe Michalak est…