Recettes difficiles

L’équinoxe, c’est le gâteau signature de Cyril Lignac. Avec son poudrage gris et ses petites gouttes de glaçage rouge, il est reconnaissable…

J’adore la saison des figues. J’aime me dire qu’il faut en profiter vite, qu’il n’y en aura pas pendant très longtemps. J’aime…

Une recette d’entremets sur le blog, ça faisait longtemps ! J’ai réalisé cette recette pour le week-end de la fête des pères…

Ça y est, j’ai cédé ! Moi qui m’étais jurée de ne plus faire de pâte feuilletée maison, parce que je ne…

Je collectionne religieusement les petites fiches recettes qui accompagnent les moules de la marque Silikomart. Bon, je n’en ai évidemment jamais faite…

Je suis légèrement obsédée par l’association pistache et abricot ces derniers temps ! Après ma galette des rois revisitée, voici un entremets…

Je déclare officiellement la saison des bûches de Noël ouverte ! Et je n’ai pas choisi n’importe laquelle pour commencer, je vous…

Cet entremets tropical a tout pour plaire : une crème brûlée fruit de la passion, des dés de mangue marinée, une dacquoise…

Chouette, une nouvelle recette d’entremets ! C’est vraiment mon type de dessert préféré… Ici, j’ai choisi l’association fraise et citron vert, hyper…

Le printemps est là ! J’adore voir les jours qui s’allongent et le paysage qui change, plein de jolis moments en perspective……

Cette bûche sakura, ou cerisier du Japon, je l’avais repérée dans un numéro de Fou de Pâtisserie de l’année dernière. Proposée par…

Je déclare officiellement la saison de Noël ouverte ! Cette année, j’ai décidé de vous préparer plusieurs recettes de bûches et autres…