Tartes

Ça y est, le soleil est là, enfin ! À nous les barbecues, les après-midis en terrasse, les glaces, le teint hâlé… Comment…

Cyril Lignac le dit très bien dans l’introduction de cette recette : « Tous les ans, la galette des rois, c’est un rendez-vous…

Il y a quelques semaines, j’ai eu l’occasion de participer à une formation donnée par Frank Haasnoot, un chef pâtissier hollandais extrêmement…

Mon amour pour la tarte au citron meringuée ne date pas d’hier ! C’est un dessert super frais, la douceur de la…

Depuis le mois de juillet, on a déménagé nos petites affaires dans la jolie ville de Windsor, à une demi-heure de Londres.…

Miam miam j’adore les myrtilles ! Et plus, c’est la saison ! C’est pas moi qui le dit, c’est Marion Cotillard sur…

Quelle découverte cette tarte exotique ! Croyez-le ou non, elle est vegan, sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté ! Dingue…

Cette délicieuse tarte framboise a été imaginée par Cyril Lignac et Benoît Couvrand, son bras droit, en 2012. Remise au goût du…

Jacques Génin est un confiseur-pâtissier français réputé pour ses chocolats mais aussi pour ses pâtisseries très simples mais délicieuses. Elles sont aujourd’hui uniquement vendues…

La nouvelle année n’a pas encore démarré que l’on voit déjà la galette des rois pointer le bout de son nez dans…