Description
LE SOMMAIRE DU LIVRE
- Le matériel utile
- Quelques conseils et précisions avant de commencer
LES GLAÇAGES
- Glaçage miroir brillantissime
- Glaçage cacao
- Glaçage gourmand
LES PETITS GÂTEAUX
- Chocolat & fruits rouges
- Coco loco
- Finger praliné
LES ENTREMETS
- Passion vanille
- Ruby rose
- 100% choco
LES DÉCORS EN CHOCOLAT
- Avec du chocolat tempéré ou non ?
- Les décors avec du chocolat non tempéré
- Les décors avec du chocolat tempéré
Céline (client confirmé) –
Des desserts trop trop bons et beaux pour épater vos invités, avec un mode opératoire hyper bien détaillé, ce qui rend les recettes (vraiment) accessibles à tous ! Les explications pour faire des décors en chocolat sont au top aussi ! On peut vraiment finir les gâteaux comme des pro ! Et les photos sont juste CANONS ! Merci Mimi Pâtisserie pour cette perle ! 😍
Cindy (client confirmé) –
J’adore ce livre! J’ai déjà testé la moitié des recettes et tout est très bien expliqué avec beaucoup de détails et beaucoup de photos. Je recommande a 100%.
Marie (client confirmé) –
J’adore votre livre recette.
J’aime la mise en page et les photos, bien que je suis plus une adepte des livres papier, c’est mon seul regret 😉
Les recettes sont claires et bien détaillées.
Actuellement j’ai testé le 100% choco et mes convives étaient enchantées.
Un tout grand merci Mélanie.
PS : le cake au citron de votre blog, une turie avec du citron vert
Dodo (client confirmé) –
Ce livre est une merveille…Une invitation gourmande tout en finesse! Les explications sont claires et concises. Je le recommande vivement à toutes personnes voulant se faire plaisir et faire plaisir aux autres. Merci infiniment de partager vos connaissances avec nous et surtout d’avoir rendu la pâtisserie accessible à tous. J’attends vivement le 2ème livre.
Aure (client confirmé) –
Livre très bien expliqué et bien détaillé, recettes testees et approuvées
Joanna (client confirmé) –
Superbe livre avec des recettes de pro mais tellement bien expliquées que même moi j’y arrive 😊 Les illustrations sont vraiment belles.
Christel André (client confirmé) –
Livre très bien détaillé avec les photos pas à pas c est top. Recettes delicieuses.
A recommander
MOELANS (client confirmé) –
J’adore ! Toutes les recettes sont super bien expliquées. Je le recommande !
A quand le prochain ?
Grenson Cécile (client confirmé) –
Top top top, je recommande sans hésitation !!! FONCEZ !
Servotte Perrine (client confirmé) –
Fabuleux e book, je suis super fan…. Les photos donnent envie de réaliser toutes les recettes et les explications super bien détaillées permettent de les faire et d avoir un résultat magnifique…. Et en cas de question, Melanie est très accessible et n est pas avare dans ses réponses…. Merci merci, hâte de découvrir le prochain 🤗
Virginie Genicot (client confirmé) –
Un e-book didactique, pédagogique avec un graphisme attrayant et surtout… ultra gourmand! Des recettes efficaces et savoureuses. La philosophie du livre est dans la continuité du blog: du partage et de la bienveillance. Coup de coeur pour la section « organisation » de chaque recette. Cela permet de planifier posément nos réalisations. Une belle réussite 🙂
Raxhon Isabelle (client confirmé) –
J’adore ce livre : les recettes sont à lire à la lettre, tout est clair et précis.
Je l’ai imprimé car je préfère lire les recettes sur du papier 😉…
Merciii Mimi Pâtisserie de nous partager toutes ces bonnes choses !