Voici la fiche recette de la tarte de Pâques au citron ! Un dessert super frais, parfait après un bon repas, qui plaira aux petits comme aux grands. La recette est très accessible et vous retrouverez plein de techniques expliquées en pas-à-pas : ganache montée, lemon curd, meringue italienne… Plutôt canon, non ?
Au programme :
La pâte sablée
Le biscuits citron
La ganache montée citron
Le lemon curd
La meringue italienne
Les finitions
Fiche recette de 8 pages au format PDF imprimable. En français.
Que trouverez-vous dans cette fiche recette ?
La liste des courses
La liste du matériel utile
La liste des ingrédients pour une tarte de 24 cm de diamètre
La recette en pas à pas avec de nombreuses photos
L’EBOOK – ENTREMETS & PETITS GÂTEAUX
Réussissez vos plus beaux entremets et petits gâteaux grâce à ce livre qui vous guidera pas à pas : des inserts, biscuits et mousses jusqu’au glaçage et à la décoration ! Schémas, photos, indications de temps, conseils d’organisation… Les entremets n’auront plus aucun secret pour vous !
Au programme :
Plus de 100 photos
6 recettes d’entremets et petits gâteaux détaillées en pas à pas
3 recettes de glaçage pour des finitions impeccables
Des conseils, des astuces et la liste du matériel indispensable
Les techniques pour réussir vos décors en chocolat
Livre de 54 pages au format PDF imprimable. En français.
Attention, lisez attentivement ces informations avant de procéder à l’achat :
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