Je n’ai pas vraiment honte de l’avouer, la plupart de mes souvenirs d’enfance sont liés à la nourriture. Ma passion pour le…
recettes
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Cette bûche sakura, ou cerisier du Japon, je l’avais repérée dans un numéro de Fou de Pâtisserie de l’année dernière. Proposée par…
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Les marshmallows, ça a toujours été ma sucrerie préférée à la Saint-Nicolas ! (D’ailleurs chez moi, on appelle ça des lards, mais…
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Depuis que j’ai acheté le sublime livre La Pâtisserie de Cyril Lignac, je ne le lâche plus (le livre, pas Cyril) ! La…
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Je déclare officiellement la saison de Noël ouverte ! Cette année, j’ai décidé de vous préparer plusieurs recettes de bûches et autres…
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C’est la pleine saison des potirons et autres courges, ici on en mange presque à tous les repas, même au dessert !…
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Il y a quelques semaines, j’ai eu l’occasion de participer à une formation donnée par Frank Haasnoot, un chef pâtissier hollandais extrêmement…
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Je vous avais prévenus, vous alliez en entendre parler du dernier livre d’Ottolenghi, Sweet ! Cette fois-ci, je vous propose une recette…
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Le dernier petit bijou de Yotam Ottolenghi, Sweet, est sorti par ici depuis quelques jours (j’espère que la traduction française vous arrivera…
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Mon amour pour la tarte au citron meringuée ne date pas d’hier ! C’est un dessert super frais, la douceur de la…
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Mmmmh, ces petits gâteaux mojito, c’est un peu l’happy hour à l’heure du dessert ! J’avoue, depuis que j’en ai siroté des…
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Depuis le mois de juillet, on a déménagé nos petites affaires dans la jolie ville de Windsor, à une demi-heure de Londres.…